In occasione di "Una Marina di Libri", la caffetteria ristorante della GAM propone menu speciali e sarà presente anche all'esterno del museo con due punti ristoro curati dalla Città del Gusto di Catania del Gambero Rosso a piazza sant'Anna e a piazza Croce dei Vespri.


Saranno presenti cuochi ristoratori impegnati nella valorizzazione dei grani antichi siciliani, nonché produttori che rappresentano l'eccellenza agroalimentare regionale, e saranno disponibili formaggi e salumi dei Nebrodi, pasta di grani antichi moliti a pietra del centro Sicilia, mandorle, dolci, farine, pane, conserve dell'entroterra palermitano.


All'interno della GAM la caffetteria ristorante offrirà, come sempre, l'opportunità di gustare un menu dove tradizione, innovazione e ricerca si fondono, con ricette tipiche basate sulla stagionalità e su prodotti a chilometro zero. Nei giorni del festival, 5 - 6 e 7 giugno, rimarrà aperta anche la sera.

Info 091.8431605

 

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